中国白羽肉鸡食品安全健康消费守护行动在京举行。农业部畜牧司副司长王俊勋、商务部贸易救济调查局副局长王新、质检总局前总兽医师秦贞奎、食药总局副巡视员李寰、世界家禽学会主席杨宁教授、对外经济贸易大学国际贸易研究所夏友富教授、中国食品安全报社社长兼总编辑朱长学、中国食品辟谣联盟杨昱、中国畜牧业协会会长李希荣、国家白羽肉鸡产业体系首席科学家文杰博士出席会议并发言。

会上，举办食品安全健康消费守护行动签字及宣誓仪式，在圣农公司董事长傅光明的领誓下，中国白羽肉鸡36巨头在农业部、商务部、国家质检总局、国家食药监管局领导和业内众多专家的注目中，郑重进行了“中国白羽肉鸡食品安全健康消费守护行动宣誓”。此次宣誓旨在通过行业约束，要求联盟企业肉鸡养殖中绝不违规添加和使用违禁抗生素和添加剂，全部建立质量管理和产品可追溯体系，病死鸡绝不流入市场，养殖过程中不污染环境。这也是速生鸡、H7N9及福喜事件等诸多涉及鸡肉的食品安全事件后，白羽肉鸡巨头们的首次宣誓。

朱长学社长在致词中指出，要加强健康知识的普及，加大食品行业自律和他律，引导、指导和倡导正确的舆论导向，处理和协调数量和质量、生产和消费的关系，促进传统和创新相结合。《健康中国2030规划纲要》提出以提高人民健康水平为核心。习总书记也强调，要把人民健康放在优先发展的战略地位，以普及健康生活、优化健康服务、完善健康保障、建设健康环境、发展健康产业为重点。食品安全国家才安全，老百姓吃不饱社会就不安定，社会不安定国家就不安全。食品安全已经上升到国家战略，关系到国际形象和责任，关系到千家万户。中国食品安全报社一直致力于宣传和倡导正能量、真声音，维护党的声音与党保持一致。

会上，联盟提出未来5年的工作目标：5年内促进中国人均鸡肉消费量由7公斤左右提升到世界平均水平的12公斤左右，促进国人人均多吃鸡肉5公斤。

宣誓发布会结束后，中国白羽肉鸡联盟进行了联盟换届选举，中国白羽肉鸡最大产业化龙头企业——圣农发展股份有限公司当选为新一届主席单位，圣农董事长傅光明为联盟新一届主席，李景辉连任联盟总裁。新一届副主席单位由益生、首农（原华都）、民和、凤祥、九联、大用、新希望六和、大成、诸城、永达、春雪、京海、嘉吉、仙坛组成。

据了解，2014年1月8日，经农业部批准，中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟在京成立。中国白羽肉鸡联盟是由白羽肉鸡养殖、加工等龙头企业，下游大型企业及其他相关企业或机构组成的非营利性社会团体。文/霍东洲