近年来，我国各级政府和食品监管部门采取了多项措施治理食品安全问题，取得了较好的成效，国内食品安全形势向好，但有关民意调查显示，我国超六成民众认为食品不安全。现在的食品安全问题已经由最初的部分食品不安全转化为消费者认为食品不安全，造成这一问题的主要原因就是政府专家获取的食品安全信息与消费者获取的信息极为不对称。为解决信息不对称问题，各级政府和食品安全监管部门都在积极开展食品安全科普宣传，把最新的食品安全信息传递给老百姓。近日，记者在四川省成都市双流区了解到，该区市场监管局创新宣传方法，采用多种“接地气”的宣传手段，把食品安全信息注入公园、茶馆、戏台等地，让食品安全知识渗透老百姓的日常生活，提高老百姓食品安全意识和水平，引导老百姓理性消费，增强食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，科普宣传工作成效明显。

科普知识立站牌 艺术公园新景象

双流区艺术公园绿化丰富，地域宽阔，每天吸引众多市民到此散步、运动。该区市场监管局看准公园优势，联合区园林局在艺术公园打造了成都市首个食品药品安全主题公园，在公园各个入口、人流量大的地方设立了橱窗，将贴近生活的食品药品安全知识、法律法规讲解、科普知识、投诉举报电话制作成造型各异、独具特色的宣传栏；针对公园内中老年受众较多的情况，还特别开设包含保健养生知识、注意事项、投诉举报电话等专栏，提高群众自我保护意识。同时，区市场监管局指派了一名专人对主题公园进行维护，收集问题和定期更换内容。不少市民表示，他们散步走累了会停下来，专门去看橱窗里不断更新的食品安全、健康养生、食品投诉举报等方面的知识。

据悉，自主题公园成立以来，共制作各类展板24块，发放宣传资料23000余份，开展各类宣传活动8次，提供各类咨询360余次，提高了群众食品安全知晓率，调动了社会公众对食品安全的关注，扩大了双流区创建国家食品安全示范城市创建工作的影响，得到了广大市民的一致好评。

老茶馆融入食安元素 村民齐道好

彭镇双流老茶馆是一家保存完好的明清时代的老茶馆，已有近百年历史，受到广大市民喜欢，很多消费者都慕名而来。今年，双流区市场监管局立足双流老茶馆的地标优势，在此设立食品安全主题茶馆，为老茶馆注入食安元素，让市民在喝闲茶的时候听听金钱板，学习食安知识，谈食品安全，进一步增强了食品安全知晓率和群众参与度。

走进老茶馆，记者一眼就看到了挂在墙上的“彭镇食安科普知识宣传栏”，细看便发现宣传栏里包含了食品安全的意义、标准、重要性，食源性疾病以及预防食源性疾病的建议等内容。在茶馆显眼位置，记者还看到了“食安信箱”，区市场监管局的工作人员告诉记者，“食安信箱”是专门用于收集市民的投诉举报、食品药品安全相关案件的线索及市民对食品安全监管工作提的建议。坐在茶馆里一边品茶一边听关于食品安全的金钱板，也是别有一番趣味。台上金钱板演员即兴创作：“大叔大妈听我讲，食安连着你我他，卫生健康最重要，五谷杂粮才养身……”赢来了茶客们的阵阵掌声和欢呼声。

该区市场监管局的工作人员说：“我们还在茶馆设置了‘食品交流岗’，我们市场监管所工作人员每月轮流到茶馆开展食品安全知识宣传，普及食品安全常识，发放食品安全宣传资料，同时听取群众对食品药品安全监管方面的意见、建议。当初我们局建立这个主题茶馆的目的就是强化三四级监管网络的构建，畅通村民反映食品药品安全问题的渠道，提升食品安全宣传知晓率，强化村民食品药品安全意识，从而形成人人共治、共同创建食品安全示范城市的良好氛围。”

据悉，食品安全主题茶馆成立以来，制作展板3张，开展各类宣传活动6次，发放宣传资料4000余份，解决群众问题、处理投诉举报27件，收集各类意见建议15条，得到了茶客们的一致认可。

“一村一大戏” 文化科普两不误

据了解，今年食品安全宣传周，双流区市场监管局联合黄甲街道开展了“一村一队伍、一月一活动、一村一大戏”的文艺演出，将创建国家食品安全城市内容、法律法规知识融合到精彩纷呈、妙趣横生的文艺节目中，向广大群众进行案例展示及知识宣传，扩大了食品安全知识的受众面。

活动中，表演者将新的《中华人民共和国食品安全法》融合到表演节目中，对新《中华人民共和国食品安全法》中的一些亮点进行宣传，表演幽默风趣、通俗易懂，使现场观众很容易地理解相关知识和相关法律法规，得到了群众的一致好评；该区市场监管局还联合黄甲街道食安办给前来观看节目的群众发放宣传资料，详细解答群众咨询的问题。

“一村一大戏”活动不仅为人民群众提供了更好的休闲文化活动平台，丰富了街道群众的业余文化生活，增加了群众参与活动的热情，还向老百姓宣传了相关的食品安全知识、法律法规知识，为推进创建国家食品安全示范城市工作的宣传，普及创建国家食品安全知识，提高广大消费者食品安全意识，全面提升群众知晓率起到了积极的作用。

“民以食为天，食以安为先”，食安科普宣传工作是食品安全工作的重点，更是监管部门不可推卸的责任。下一步，双流区市场监管局将继续深入做好食品药品安全科普宣传工作，积极营造食品安全社会共治氛围，提高公众食品安全防范意识，全面保障老百姓“舌尖上的安全”。文/陈瑷 记者程伯全