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“云南贡润祥”176道工序研制“太空茶”

时间:2016-12-01 来源:中国食品安全报 编辑:---

简介:

日前,由云南省普洱茶协会与云南省太空生物科技发展促进会(下称太空促进会)共同主办,云南贡润祥茶产业开发有限公司(下称贡润祥)协办的“太空第一杯茶”新闻发布会在京召开。发布会对航天员景海鹏在太空喝的普洱茶膏及“喝茶”背后故事进行了独家解秘。

获悉,航天员景海鹏在太空饮用的普洱茶膏正是由贡润祥所生产,其产品形态及安全性,均适用于航天员在太空环境饮用。

云南省农业厅副厅长王平华表示,此次饮茶搭载航天飞船上太空,实现了太空中喝普洱茶,极大地提升了云南茶产业知名度和影响力,云南将以此为契机,紧紧围绕国家供给侧结构性改革战略,以创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念为引领,大力推进云南茶产业强基地、孵龙头、树品牌、拓市场、提质量、秀文化、增效益,加强推进一、二、三产业融合发展,将云南茶产业打造成为云南富民强省精准脱贫,全面建设小康社会的重要支柱产业,努力实现云南茶产业的快速发展。

“首先,我们联合航天系统内外的创作团队,对专供太空饮用水杯进行研制,在创作团队精心研制的情况下,我们研制出了水杯。其次,我们茶的品质必须十分优良,甚至要高于国家质监部门的规定,这样才能确保航天员饮用的安全性。第三,对于茶溶解度的要求也高于一般的要求,因为在太空中,是不能使用明火,所有加热只能使用微波炉。由于这个原因导致水温加热只能到60度和70度,这对茶溶解度要求要高于一般的要求。第五,要求茶溶解后不能有任何的残留,因为任何残留都能成为太空垃圾,会污染太空舱的环境,这点非常重要。最后,为了能够更好地展示出太空第一杯茶的效果,要求我们所有茶冲泡出的茶水汤色要漂亮,为了满足这些要求,我们项目团队经过反复的实验,大家最后不约而同把目光聚集到了普洱茶膏上。因为普洱茶膏是乔木大片树叶,它经过低温干燥的方式,将纤维和茶汁分离,还原成更高的固态速溶茶,所以普洱茶膏的特点恰好满足对太空泡茶的所有要求。”太空促进会副会长姜晓薇如是说。

贡润祥董事长张光辉表示,公司生产的普洱茶膏本身就是对传统茶产业的一种颠覆。其实,就是想在农残与重金属挥之不去的今天,生产出安全、健康、方便、好喝的普洱茶,没想到普洱茶膏帮助航天员实现了在太空喝茶的愿望。这不仅强化和提升了中国普洱茶的国际影响力,对中国茶产业的发展也起到了积极的促进作用。但要喝上这么一杯太空茶,并非容易,当中需要经过176道工序。文/记者彭东海

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