湖南省江华县市场和质量监督管理局局长廖继珞表示，该县从去年6月起，前瞻性地提出校园食品“品牌化”经营理念，大力倡导“用品牌、树品牌、创品牌”，深入推进省级食品安全示范学校创建工作。

根据“品牌化”经营理念，引导全县各中小学校食堂采购、校内食品店只经营或主要经营：中国驰名、省著名、市县知名商标，中国名牌，省、市名牌，绿色食品、无公害食品、有机食品标志，“中华老字号”，标有“ISO 22000 ”以及“HACCP”认证标识的食品。同时，结合校园食品品牌化经营的实施，逐步建立校园及周边食品安全监管长效机制，确定了三个阶段性目标：一是校园食品品牌化；二是周边食品经营规范化；三是校外零散无证照食品摊点清零化。目前，第一阶段目标已基本实现。

县市场和质量监督管理局与县教育局组织召开了全县中小学校负责人会议和全局股所长会议，将实施意见下发到辖区内的每一个中小学校食堂和每一个校内食品店，并通过江华电视台等新闻媒体对实施意见进行广泛宣传。同时，由市场和质量监督管理局负责提供学校内食品店承包合同制作范本，由学校与校内食品店签订合同，以合同形式要求经营者所经营的食品必须符合“品牌化”的要求，不得以任何理由和方式经营非“品牌化”食品，否则学校可以追究经营者的违约责任。

县里还不断创新工作方式方法。如逐步实行校园食品配送制。动员县内各大型超市、食品批发商对校园食品进行配送，对配送的食品实行一票通，并将配送情况报市监部门备案，从源头上杜绝假冒伪劣食品流向校园；对校园周边食品店，也及时进行行政指导，建议其实行“品牌化”经营。目前该县学校周边无证照经营的流动临时摊点都已被依法取缔。

今年，全县未发现一起校园食品质量案件，也未接到校园食品的投诉和举报。江华博雅学校被评为省级食品安全示范学校。文/ 陈爱军 记者陈赛