近日，长春市食品药品监管局公布了2016年第5期长春市餐饮 环节食品专项监督抽检结果。该局共抽检6类食品1400批次，不合格样品76批次，合格率为94.57%。其中粮食加工品207批次，调味品518批次，肉制品90批次，糕点3批次，全部合格；饮料103批次，不合格样品6批次，餐饮食品479批次，不合格样品70批次。

其中，经开区辣老九老火锅店自制的1批次酸梅汤中检出菌落总数超标；净月高新区伍陆柒慕斯奶茶店自制的1批次梨汁、1批次西瓜汁、1批次苹果汁中检出菌落总数超标；宽城区五加二站前奶茶店自制的1批次西瓜汁、1批次哈密瓜汁中检出菌落总数超标。

此外，长春君怡酒店有限公司使用的5批次餐饮具中检出大肠菌群超标；净月高新区迅驰广场4楼美食城使用的5批次餐饮具中检出大肠菌群超标；长春市文盛海鲜码头餐饮有限公司使用的1批次餐饮具中检出大肠菌群超标；南关区新天地地下美食城使用的10批次餐饮具中检出大肠菌群超标；吉林省圣御餐饮有限公司使用的12批次餐饮具中检出大肠菌群超标；绿园区囍福会饭店使用的2批次餐饮具中检出大肠菌群超标；浙江开元酒店管理有限公司长春开元名都大酒店使用的1批次餐饮具中检出大肠菌群超标；长春市艾博丽思酒店管理有限公司使用的1批次餐饮具中检出大肠菌群超标；二道区永方美食城使用的33批次餐饮具中检出大肠菌群超标。

对上述抽检中发现的不合格产品，食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。长春市食品药品监督管理局已要求宽城区、南关区、二道区、绿园区、净月高新区、高新区、经开区食品药品监管部门对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。文/马萍 记者陈银江