2月28日，海南省食品药品监管局党组书记、局长冯鸣在全省食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议上表示，海南正式全面启动创建食品药品安全省，争取到2020年实现这个宏伟目标。

海南省食品药品安全“十三五”规划提出，到2020年把海南建设成为食品药品安全省，其主要标志是监管体系科学、监管能力强、产品合格率高、违法行为少、产业发展快、食品药品安全重大事件零发生、人民群众满意、饮食用药安全放心。海南对应10个方面的分目标、25个量化指标，将实施25项重点工程，到2020年各市县达到国家食品安全城市的验收标准。

会议要求，全省将打造一批食品安全城市示范样板。一是开展食品安全城市创建工作，海口市已列入国家第三批食品安全城市创建名单，具有全省性示范意义，最迟要在2018年通过验收，必须抓紧抓实稳步推进。各市、县食品药品监管局要抓住“创卫、创文、巩卫”的契机，按食品安全城市的标准开展工作，带动本地区提高食品安全整体水平。二是按国家食品药品监管总局要求开展“放心肉菜示范超市”活动，在大型连锁超市开展“放心肉菜超市”创建活动，督促超市把好食用农产品质量关，强化农药残留、兽药残留检验，让老百姓买到放心肉、放心菜。启动放心食品工程，今年推出“放心米粉”项目。三是改造升级农贸市场。各市、县食品药品监管局要借鉴海口市“创文创卫”工作中升级农贸市场的做法，推动本市、县城区农贸市场发生明显变化。四是推出食品生产经营标杆企业。引导大、中型食品生产企业、大型超市和餐馆酒店通过HACCP或ISO22000认证，提高公众认知度。

同时，该局将着力构建“机器助人、全民参与、市场倒逼”的监管新机制。一是完善、推广“食品抽检结果查询APP”，提高公众知晓率和使用率；二是完善“海南省食品药品行政处罚案件信息公开网”，并按国家食品药品监管总局明确的案件信息公布要素及时录入信息；三是实施“透明厨房”工程，完成规模较大的学校食堂和部分大中型餐饮企业的“透明厨房”工程，将画面接入近百万户家庭的有线电视机上，让家长和消费者通过收看制作现场实况参与监督；四是实施“定期全覆盖抽检”工程，认真落实高、中、低风险产品的年度全覆盖抽检计划，省内所有“四品一械”获证生产企业，无论哪种风险级别，每年均要覆盖抽检一次，辖区内当年新增企业都要抽检，做到一家不漏。文/郭宏键