简介：
按照《黑龙江省食品药品稽查局2017年度学习培训方案》要求，以“每月一训”为载体，切实提高全体干部职工的综合素质、工作效率和执法办案能力，锤炼政治过硬、业务精良的稽查精英。
日前，黑龙江省食品药品稽查局稽查九科副科长李宏波以《白酒基础知识概述》为题讲授了第一课。培训主要从白酒的起源、白酒的分类、白酒的生产、白酒的香型及特点、酒类违法案例分析和白酒造假手段及特点6个方面进行了全方位的阐述。讲课内容由浅入深，从日常生活到稽查办案，不仅让大家更加了解了日常生活中经常接触到的酒类商品的酿造方式、香型等属性，丰富和拓宽了大家在选购和品鉴酒类商品时的常识和方法，还通过大量的图片让大家快速掌握了一些鉴别名优酒真假的方法。
由于培训内容和日常生活紧密相关，学员都听得津津有味，认真做着笔记。在案例分析环节，还结合自身的执法工作积极展开讨论。学员们普遍反馈此次业务培训，收获很大，可操作性很强。
据了解，他们在接下来的培训中，将更突出学习重点，做到学以致用，不断提高食品药品稽查的水平和能力，推动稽查工作更上新台阶。文/记者宋显文
关注食品安全
中国食品安全大会组委会 版权所有 未经许可 不得复制
地址：北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 中国食品安全大会组委会 邮编：100070 电话：010－68232903 63703066-8569
