近日，山西省运城市食安委全会暨食品药品监管工作会议召开，全面启动创建国家食品安全城市“百千万”示范工程，进一步扎实打牢监管基础、强化监管能力、发挥示范效应，确保质量安全，持续提升食品安全治理能力和保障水平。

“百”是指全市按照“一支执法队伍、一套执法装备、一部执法车辆、一间快速检测室、一套信息化监管系统”的“五个一”要求打造100个标准化的基层食药监管站；按照快检设备、工作人员、操作规程、信息公示、任务考核“五到位”的标准建设100个规范化的食品快检室；2018年年底前市食品药品检验所每年完成食品扩项100个，市农产品检测中心和临猗、稷山两个区域性检测中心各完成食品扩项100个；在国家、省、市级主流新闻媒体刊（播）发100期以上的创建工作专题报道。

“千”是指为每个县市食品药品监管局配备50～100部移动执法终端，并与运城市“智慧食药”监管平台对接，全市移动执法终端达到1000部以上；全市1000家社区（乡村）达到管理有机构、工作有制度、巡查有队伍、办公有场所、服务有手段、业绩有档案的“六个一”创建标准；按照省、市级占30%，县级占70%的比例，在全市打造1000家左右食品安全创建示范单位；全市通过产品二维码标识系统、食品经营溯源系统实现1000种以上的食品质量溯源。

“万”是指按照国务院食安办要求，组织10000家以上食品生产经营单位广泛开展“我承诺我负责”活动；全市27000余家食品生产经营单位全部达到创建标准要求；按照 “4份/千人·年”的抽检样品标准，全市完成20000批次以上食品抽检工作；结合食品安全宣传周活动，积极策划组织实施“百万网民为创建工作点赞活动”。

运城市食安办负责人表示，“百千万”示范工程既是运城市创建国家食品安全城市的阶段性目标，也是一项需要全市各级各部门长期坚持、不断巩固的系统工程。为保障此项工程的顺利实施，该市成立以市委常委、副市长陈杰为组长的专门领导组，明确部门职责分工，细化量化任务分解，落实工作考核评估，坚持政府推动与企业争创相结合、分类指导与分级联创相结合、逐步推进与滚动发展相结合、突出重点与全面统筹相结合、政策扶持与资金扶助相结合，强化部门联动、市县联动、区域联动，确保2018年底全市“百千万”工程全面达到预期目标。文/宁俊奎