近日，山西省食品安全监督抽检工作会议在太原召开。会议深入贯彻全国抽检监测工作会议和全省食品药品监管工作会议精神，总结表彰去年工作，安排部署今年任务，开展抽检业务专题培训。山西省食品药品监督管理局局长赵光国出席会议并作讲话，副局长刘建国作工作报告，总检验师王德立主持会议。会议指出，去年，全省各级食品药品监管部门按照国家食品药品监督管理总局和省局党组工作部署，把食品抽检工作摆在更加突出位置，在健全工作体系、推进核查处置、发布抽检信息、研判风险隐患等方面都取得新成效。

会议要求，今年食品抽检工作要深入贯彻落实全国抽检监测工作会议和全省食品药品监管工作会议精神，紧紧围绕“出监管力”和“出公信力”两大任务，坚持问题导向和风险管理，进一步健全工作体系，完善制度规范，加强能力建设，强化组织实施，统筹完成41802批次抽检任务，推动抽检工作在倒逼企业落实主体责任、推动监管执法、引领科学消费、引导社会共治等方面再上新水平。

赵光国强调，监督抽检是监管专业性、权威性的重要体现，是发现问题的重要手段，是实施科学监管的重要武器，综合性强，工作难度大，各级一把手要统一思想、高度重视，抓住重点、统筹保障。一是抓组织领导，健全完善工作体系。形成省、市、县三级上下贯通、运行顺畅的工作体系。二是抓经费保障，尽快启动抽检任务。协调争取经费，主要得靠一把手，要根据各自承担的任务量，抓紧落实抽检经费，关键要把抽检经费列入财政预算统筹保障。三是抓机构建设，尽快形成检验能力。各级要把检测检验机构建设作为今年必须抓好的一件大事，中央投资项目要加快工程建设进度，加快检验项目认证扩项，县级检测检验机构要理顺管理体制，加快资源整合，尽快提升食品检验能力。四是抓重点问题，着力提高发现问题能力。要把食品生产企业和加工小作坊作为重点环节，把地方特色食品生产加工聚集区、校园周边作为重点区域，把大型集贸市场、批发市场作为重点单位，着力发现非法添加问题、“潜规则”问题和区域性、系统性风险。五是抓结果运用，逐步提升科学监管水平。核查处置要做到产品控制到位、源头追溯到位、原因排查到位、行政处罚到位、整改落实到位“五个到位”。要把监督抽检与监管执法紧密结合起来，及时分析研判食品安全风险，及时采取监管措施，组织开展集中整治。六是抓信息发布，不断提升部门影响力。重点打造省、市、县三级抽检信息公布矩阵，按照“谁组织、谁公布”的原则，及时公布抽检信息和核查处置信息，进一步改善抽检信息查询的方便性、可及性，方便消费者选择和监督。

各市食品药品监督管理局局长、分管副局长及相关科室负责人，省稽查总队、省食检院、省药检所负责同志，省局办公室、综合协调处、食品生产监管处、食品流通监管处、餐饮监管处、财务处、稽查处、科标处、信息中心负责人等90余人参加了会议。文/牛童童 记者黄永建