我国规模最大卤制食品企业绝味食品近日在上交所主板A股成功挂牌，根据招股书，绝味拟发行不超过9000万股，募集资金投向的食品加工建设项目、营销网络建设和培训中心及终端信息化升级项目、研发检验中心及信息化升级建设项目总计多达10个，总投资额9.49亿元。绝味食品上市首日无悬念秒停，报23.17元，涨44%。以公司41000万股总股本计算，总市值达到95亿元。

据悉，绝味食品自成立以来，专注于休闲卤制食品的研发、生产和销售，致力于为消费者提供美味、新鲜、安全、优质的休闲美食，通过“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的方式进行标准化运营管理，创办特色美食平台，打造国内现代化休闲卤制食品连锁企业的领先品牌。经过多年的持续开拓，该公司形成了覆盖全国29个省、自治区和直辖市的直营和加盟连锁销售网络。截至报告期末，公司在全国共开设了7172家门店。

上市以后，绝味食品将依托自身在休闲卤制食品行业的优势，进行横向和纵向产业链整合，放大品牌效应，提升盈利能力：通过横向产业整合，持续拓展线下门店，构建和强化线上电商入口，建立基于消费者的大数据分析系统，形成强大销售平台，持续将“好吃”的特色美食纳入公司020体系中试销和培养，并对有价值的相关企业进行整合。同时，通过纵向产业延伸，择机拓展上游畜禽养殖业等，进一步保障原材料供应。文/记者陈赛