8月5日上午，江西省食品药品监督管理局副局长肖一华出席第三届全国食品安全监管信息座谈会监管论坛并发言。

肖一华表示，要强化新闻媒体宣传作用，为食品安全造势。我国目前正处在食品安全产业的快速发展期和风险高发期，正面报道压不住负面报道、科学解释压不住谣言的现象时有发生，食品安全也因此成为消费者最热议题。面对这些问题，需要强化政府监管、强化企业主体责任，也需要新闻媒体，以严谨理性的态度科学报道食品安全事件，并切实做好食品安全科普宣传，消除公众食品安全误解和恐慌。做好食品安全工作要加强与新闻媒体的联系，重视宣传、主动宣传，营造良好的舆论氛围，展示监管部门的良好形象。

肖一华指出，江西省委、省政府和有关监管部门高度重视食品安全新闻宣传工作，省委领导还就加强食品安全监管宣传工作作出重要批示，改变过去食品安全舆情的被动局面，中央和省级26家媒体密集宣传报道食品药品监管工作。江西省食品药品监督管理局也通过与媒体密切合作，妥善处置了婴幼儿配方米粉企业涉嫌非法添加乳酸亚铁事件、婴幼儿配方谷粉抽检不合格事件，确保舆情平稳过渡。

江西省食品药品监督管理局的食品安全宣传工作也得到了《中国食品安全报》的大力支持。近年来，通过联合开展食品安全宣传周、食品安全知识大讲堂等活动，深入基层宣传食品安全科普知识，为促进食品安全监管、提升食品安全水平发挥了积极的作用。

肖一华提出，希望新闻媒体宣传食品安全工作成效、普及食品安全科普知识，并不是说新闻媒体只能一味的唱赞歌，新闻媒体的舆论监督作用也是至关重要的。只有及时曝光和揭露食品安全事件，才能保证公众的知情权，才能最大限度地减少损失，才能警醒食品生产企业和监管部门。这里讲的媒体的监督，既包括对企业的监督，也包括对监管部门的监督，既要监督企业的行为规范，也要监督监管人员的职业素养。有了媒体的监督，才能更好的促进监管部门履职尽责、促进企业遵纪守法，进一步延伸食品安全监管。

《中国食品安全报》在对江西省校园食品安全工作中发挥了较好的监督作用。近三年来，中国食品安全报江西记者站的记者，围绕江西省校园食品安全状况，进行了多次明察暗访，走访了江西省的多所大中专院校、中小学校及幼儿园食堂，通过深入食堂体验、联系校方采访、参观后厨等，全面了解掌握校园食品安全状况，并及时向监管部门通报存在的安全隐患。在此过程中，没有发生擅自刊发负面报道的行为，对发现的情况、存在的问题，都是及时与监管部门沟通、与校方沟通，对问题较严重的，监督监管部门对相关学校进行责令整改及处罚，督促学校按要求处罚到位，还学生一个良好的食品安全环境。中国食品安全报江西记者站的这一监督，对监管部门、对学校都是一个很好的触动，为维护校园食品安全环境发挥了积极的监督作用。

肖一华谈到，有些同志对媒体监督有抵触心理，认为媒体来了是“找岔子”，经常采取闭门不见、委婉拒绝的态度，其实，这样反倒引起媒体的好奇心及“叛逆心”。很多时候，媒体报不报道，取决于记者的个人意愿，而报道的力度和深度，则取决于记者感兴趣的程度。尽管媒体的报道内容会尽量客观中立，但记者的主观判断却决定了挖掘故事的角度与最终所传递的信息，而这些将直接决定一篇报道究竟是正面还是负面。如果学会与媒体交朋友，建立新闻发言人制度、建立新闻媒体联络群，定期召开新闻发布会，确定主题主动请媒体朋友来宣传报道，由监管部门提供报道线索和素材，媒体自然乐意来宣传，同时也能掌握媒体舆论宣传的主动权。反之，如果消极应对，会造成媒体发出失实、不客观的报道的被动局面。2015年，江西省有个别设区市局不重视也不愿意同媒体打交道，加之机构改革职能调整未到位，食品安全监管存在盲区，引起了媒体的关注。省、市两级新闻媒体一度密集报道该市食品安全存在的相关问题，造成了一定的负面影响，引起市委、市政府主要领导的高度重视，促进了职能调整及时到位。后来该局主动召开新闻发布会，通过官方网站、微博、微信公众号主动同步发布信息，主动邀请媒体参与专项整治检查、监督执法过程，才使负面报道降温。这个事例说明，学会与媒体打交道，才能引导媒体正确传播食品安全舆论，才能避免媒体报道的局限性和非专业性，导致的报道中存在偏差，甚至失实，给公众带来误导，也给食品监管部门的监管执法和处置工作带来困扰。

新闻媒体应该传播主旋律、弘扬正能量，科学、准确、公正的报道食品安全问题。食品安全形势离不开新闻媒体的宣传和监督，这是法律赋予的权力，也是一份责任。新闻媒体应该慎重对待食品安全问题，因为食品安全既专业又敏感，容易产生误读误解现象。近年来，从“毒皮蛋”到“致癌香蕉”，一些记者为博取眼球而炮制“伪食品安全事件”的教训并不罕见。有些媒体一味追求“搏眼球”的轰动效应，未经与相关部门沟通、求证，动辄使用“有毒”“致癌”等词语，造成报道内容失实、混淆关键概念、夸大问题程度等问题。

肖一华最后表示，在食品安全报道中，新闻媒体发挥的应是传声筒、解压阀、助推器的作用，一方面新闻媒体应从大局出发，平衡报道内容，切不可为一时之利，无原则地扎堆报道，将报道重心侧重于曝光劣质产品、违规生产等负面信息上。另一方面，媒体应提高审慎意识，做好信息把关人，杜绝与事实不尽相符的报道和主观片面的报道，不能通过“爆猛料”来“抓眼球”，差之毫厘，谬以千里。媒体应以警醒的态度密切关注报道反响，一旦发现信息失实，应在第一时间进行信息更正与辟谣，还公众以准确、权威的信息，及时挽回不必要的社会损失，避免造成恐慌。宣传和正确的舆论引导对食品安全监管至关重要，新闻媒体对食品安全监管意义非凡。监管部门要善于与媒体打交道，发挥媒体的正面作用，为食品安全监管注入新力量，促进食品安全监管跃上新台阶。