食品安全是人心工程、灵魂工程、良心工程、道德工程、人性工程，是实实在在、认认真真的民生工程。第十三个五年规划纲要提出实施食品安全战略，将食品安全问题提到国家战略高度。食安梦，中国梦。食品安全是建设大健康中国的主要元素。食品安全信息的科普传播和有力有效宣传是食品安全提升监管影响力和话语空间的重要元素，同时也是实现食品安全社会共治的重要元素。

改革之路，体制定格，制度护航，为践行习近平总书记对食品安全的若干指示，充分发挥本报作为国家级食品安全主流媒体的重要作用，自2012年起，本报积极打造编织全方位、网格化、立体化的食品安全监管信息网络，建立了一支发出好声音、传播正能量的食品安全监管信息员队伍。市场经济，网络时代，有融为大，食品安全的话语权等于主动权，主动权等于决定权，决定权等于掌控权，话语空间等于生存空间，生存空间等于发展空间。关联才有关注、接地气才能有底气，监管信息员队伍就是我们食品安全事业的底气，同时也是我们办好报纸的底气，这支队伍既是国家宝贵财富，也是本报的知心知音。

汇聚八方力量，收获阳光信息，共治食品安全，相依服务民生。《中国食品安全报》是国家食品安全主流媒体，国家食品药品监督管理总局唯一业务指导性报纸，是国务院“食品药品放心工程”指定媒体。本报以贯彻国家食品安全政策方针为导向，以促进我国食品工业健康发展为原则，以增强全民食品安全意识为根本，以提高我国食品安全整体水平为宗旨，以倡导全民健康营养安全饮食为主线，以切实担纲食品安全舆论前沿为使命。

二十多年来，本报始终以“食品安全，健康人生，舆论监督，服务民生”为办报宗旨，坚持“为人民服务、为社会主义服务、为食品行业服务”的“三为”方针。把学习质量、工作质量、生活质量、健康质量、生存质量、生命质量与食品安全质量紧密联系在一起，把食品安全抓在手里，印在脑里，扛在肩上，装在心里，依托行业自身的特点和本报不可替代的优势，精心培育受众资源和文化资源，紧紧围绕“安全”二字，服务行业、服务食药战线，充分发挥了食品安全宣传“喉舌”和舆论阵地的重要作用。

我们在国家刚刚提倡食品安全社会共治时期创建了全国食品安全监管信息员队伍，与此同时大力实现与省局联办专刊、与地市局联办专版、与区县局联办专栏的开放式、接地气的宏观性办报理念，并对食品大省、强市、强县进行跟踪、贴近、宣传服务，携手创建食品安全城市等战略性工作内容。

为了编织全方位、立体化的食品安全监管信息网络，为了提升地方食品安全社会共治意识，食品安全监管信息员队伍应时而生。自建立以来，食品安全监管信息员们与监管力量同力、与报社同心、与食安梦同行。监管信息员们贯彻落实食品安全法律法规，始终坚守在保障食品安全前沿阵地，为食品安全监管和食品安全科普做出了积极贡献，充分体现了我国食品安全监管人员的精神风貌。

本报近年来大力发展的另一个全局性工作就是“开放式办报”，此项工作同样得到了各位监管信息员的积极配合和推进。先后与北京市食品药品安全委员会办公室、北京市食品药品监督管理局联合创办《首都食品安全周刊》；与内蒙古自治区食品药品监督管理局联合创办《内蒙古专刊》；与浙江省食安办、浙江省食品药品监督管理局联合创办《食安浙江》；与福建省食品药品监督管理局联合创办《食安福建》；与江苏省食安办联合创办《江苏食品安全城市创建》；与湖南省食品药品监督管理局联合创办《食品安全三湘行》，今年6月，与河南省食安办、河南省食品药品监管局联合创办《食安中原》专刊，这些专刊、专版、专栏的创办，向全国推介各省、市、自治区食品药品安全监管工作的经验与成果，展示了食品工业发展的新气象，为各地区的食品安全监管工作提供一个国家级的舆论宣传阵地，达到了食品安全工作的经验共享、社会共治的目的，更好地推进了健康中国建设，使食品安全战略落到实处。

2016年，全国两会表决通过了关于国民经济和社会发展的第十三个五年规划纲要。纲要中特别指出，将食品安全问题提到国家战略高度，提出实施食品安全战略。

新食品安全法第九十九条规定：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。但我理解认为“食品安全”指的是食品的生产、加工、包装、运输、储藏及销售过程，在符合国家强制标准和认证制度的前提下，不会使消费者受害，也不会构成隐患危及其后代。它包括经营安全，也包括技术安全；既包括现状安全，也包括后果安全。

今年二季度，全国人大常委会进行了食品安全法执法检查，全国人大常委会张德江委员长在作关于检查食品安全法实施情况的报告时指出，目前我国的食品安全基础还比较薄弱，影响和制约食品安全的因素很多，监管体制机制需要进一步研究。可见从强化基础、提升监管能力，到因地制宜、推进体制改革，我国食品安全监管事业还在长征路上，仍需只争朝夕、扬帆远航。

食安梦，中国梦，确保食品安全事关推进健康中国建设，事关国家经济发展，社会繁荣稳定。习近平总书记曾经讲过：“我们党在中国执政，要是连个食品安全都做不好，还长期做不好的话，有人就会提出够不够格的问题！”做好食品安全是党和国家交给我们的工作重任，是人民对我们的殷切期盼，是时代赋予我们的光荣使命。信任就是责任，希望大家在论坛上能敞开心扉、各抒己见、畅所欲言。