8月9日下午，“聚力前行”2016百度外卖全国大客户研讨会在北京举行，百度外卖CEO 巩振兵、必胜客欢乐餐厅华北企划部负责人赵跃、和合谷董事长赵申、金百万董事长邓超、新辣道集团兼良记小龙虾董事长李剑、西贝外送总监高磊、武圣羊杂割董事长王刚、全聚德副总经理赵静、眉州东坡总经理郭晓东等业内知名企业家出席了此次会议。据了解，研讨会公布了2016年下半年百度外卖最新品牌餐饮合作规划。未来，百度外卖将与更多品牌餐饮商户强强联合，围绕标准化平台服务、定制化菜品、营销模式等方面展开全面深入合作。

依托平台 聚力前行

打造外卖新业态

作为品质外卖代表，百度外卖已经与数十万家优质品牌商户建立合作，实现了从川菜、鲁菜、粤菜，到西餐、韩餐、日式料理等全面覆盖。依托百度外卖平台品牌势能及物流服务能力，品牌餐饮商户可以有效开拓新利润增长点，加速“互联网+”战略转型。未来，通过准确把脉中高端白领用户餐饮消费升级趋势，百度外卖将与餐饮连锁品牌联手打造定制化平台专属菜品，共同探索“互联网+餐饮”的新业态。

对于餐饮业与互联网外卖的融合，新辣道集团董事长李剑表示，餐饮品牌需要去迎接这一餐饮趋势，目前很多的餐饮需求在线上被外卖解决，这需要传统的餐饮人去迎合这个趋势，并且成为里面的佼佼者。李剑同时介绍称，为了做出符合年轻人感觉的产品，新辣道用两年时间研究出了良记小龙虾、腹肌小龙虾等产品，并坚持“不做物流，纯做线上”的理念，将产品推上了百度外卖平台，取得了年轻消费人群的认可。

百度外卖CEO巩振兵认为，百度外卖通过2年的发展，已拥有行业最大的白领用户生态，除自身秉持“品质生活 安全送达”品牌理念外，也与各大品牌餐饮集团倾力合作密不可分。他表示，百度外卖将继续与品牌餐饮商户通力协作，共同创新外卖平台标准化的高品质服务，加速传统餐饮互联网化进程，开启更大的商业空间。

以和合谷为例，目前百度外卖已经与和合谷展开独家战略合作，和合谷全国直营门店全部接入到百度外卖配送体系中，百度外卖骑士将负责和合谷所有外卖订单的配送工作。和合谷与百度外卖有着天然的合作基础，双方均锁定在白领市场人群，借助百度外卖在中高端白领市场辐射能力以及技术和自建物流优势，和合谷成功将品质服务和品牌理念深入一线城市白领用户群体；而和合谷全国直营门店的入驻进一步提升了百度外卖的“品质感”和品类丰富度。

规范商户 服务用户

致力回归品质外卖

百度外卖赢得品牌餐饮和中高端白领用户的价值认可主要源于百度外卖在商户门槛、食品安全、物流和运营等方面严格品控和规范管理，在商户选择上坚持只收录证照齐全的优质商家；在运营方向上，通过大数据挖掘进行人物画像、商户分级、服务分级，千人千面，对用户和商户进行精准匹配，进而为用户提供个性化的服务。

该企业负责人向记者表示，百度外卖在全国有超过4万多名专职骑士。同时，百度多年积累的人工智能，特别是深度学习方面的技术，正逐步在外卖领域发挥出无可替代的作用，百度外卖独立设计开发了物流界唯一的全自动化智能调度系统，配送准时率达98.78%，平均送达时长为32分钟，物流优势成为保证白领用户外卖体验的核心利器，也成为百度外卖最鲜明的标签。

据巩振兵介绍，百度外卖真正目标是通过架构商业体系，打造运营平台、商业实体，保证让每个生态的角色先获利，让每个人得到自己真正需要的东西。

据了解，百度外卖平台注册用户量已经达到5000多万，其中全国白领外卖市场实现份额第一，成为业界最有品质的外卖平台。对于品质外卖的理解，巩振兵认为是要赢得品牌商户与白领用户认同、打造和巩固可持续外卖生态的核心，通过延续创新基因，在商户和用户两端发挥更广的商业价值和用户价值。

“我们的口号非常简单，品质生活，安全送达，我们会竭尽全公司之力做到这一点，这是我们的使命，也是我们作为一家有品牌的企业应该承担的责任和义务。”巩振兵说。