简介：
生鲜乳是消费者日常饮用的乳制品原料，其质量安全备受关注。8月8日，从河南省畜牧局获悉，全省生鲜乳质量安全监控追溯系统培训会日前在郑州举办，同时，生鲜乳质量安全监控追溯系统二期项目建设已经启动。
河南省畜牧局奶业管理办公室负责人介绍，全省生鲜乳质量安全监控追溯系统共分三期，第一期奶车监控，已完成200辆，于今年4月份全面投入使用；第二期用户端平台建设和乳企收奶区监控，今年11月底前完成；第三期奶站监控、奶车全覆盖、全系统不断完善，计划于2017年全面实施。
生鲜乳质量安全监控追溯系统建成后，将有力加强生鲜乳质量安全监管，在生鲜乳生产、收购、运输等环节实现全链条无死角、无盲点监管，有助于确保生鲜乳质量安全。
目前，生鲜乳质量安全监控追溯系统二期项目各有关单位将按照政府招标采购结果，签订项目实施合同，全面启动项目实施工作，确保今年11月底如期建成投用，进一步推进奶业管理信息化建设。
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