简介：
近日，从山东滨州市畜牧兽医局获悉，根据山东省畜牧行业工作部署，滨州市畜牧兽医局组织开展了围绕生鲜乳生产、收购和运输三个关键环节的全市生鲜乳违禁物质专项整治自查行动，共检查奶站35家，运输车14辆。通过自查，指导各奶站和运输车强化制度建设，规范生产经营，全面提高了滨州市生鲜乳质量安全水平。
自查内容涉及场所设立与建设布局、环境卫生、挤奶与贮奶设备、人员情况、生产与质量控制记录、购销合同、管理制度等七个大方面，26个小项，从检查情况看，所有奶站和运输车都按照要求办理了生鲜乳收购许可证和生鲜乳准运证，挤（收）奶厅、贮奶间等硬件设施设备都基本达到了要求；都配备了冷却、冷藏、低温贮运等设备；各奶站都能较规范使用“三表一单”，规范开展收购、销售、检测及交运等记录；都建立健全了卫生管理、质量安全保障、工作规程、培训教育、化学品管理等制度。但个别奶站还存在记录不规范，奶厅管理执行不到位，检测能力差等问题。
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