简介：
日前，麦当劳中国在广州举办首个“麦麦全席”活动，由法国蓝带厨艺名校毕业的新晋名厨“小宝君”魏瀚先生主理麦当劳优质食材，以创新手法讲述麦当劳“更少盐、更好油、更多蔬果谷物”的菜单变革，让消费者以全新视角了解麦当劳如何将新鲜、健康、安心从农场带到餐桌。
麦当劳（中国）有限公司首席执行官张家茵女士表示：“‘麦麦全席’是我们全球领先的供应链系统、对食品安全与高品质的严苛标准与追求和品牌营销上不断创新的集中体现。麦当劳致力于成为一家现代化、锐意进取的汉堡公司，希望能引领菜单上的三大变革——更少盐、更好油、更多蔬果谷物，满足中国消费者对营养均衡膳食日益增长的需求。”
上海营养学会副理事长蔡美琴教授表示：“麦当劳提出的‘更少盐、更好油、更多蔬果谷物’的菜单变革，与今年公布的最新版《中国居民膳食指南》的饮食建议不谋而合。麦当劳巨大的品牌效应将使更多消费者和餐饮企业关注膳食营养均衡与合理搭配，推动中国餐饮行业的发展。”
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