简介：
为规范学校食堂建设，合理设置食堂布局，确保核查一次性通过，8月9日至10日，海南乐东县食品药品监管局执法人员主动到乐东县黄流中学新校区，对该校食堂餐饮设备的布局、流程进行指导把关。
该局执法人员会同校方、食堂负责人、食堂建设商和食堂设备配置商检查指导黄流中学食堂建设布局，并为该校食堂餐饮设备的使用流程把关指导。针对该校食堂现状，乐东县食品药品监管局提出三点要求：一要认真落实《餐饮服务许可管理办法》的有关规定；二要严格遵循食品加工处理流程生进熟出的单一流向原则；三要做到功能完善、布局合理。
该局局长潘文俊表示，该局通过提前介入指导，避免了学校食堂建成后布局不符合食品经营许可要求，造成二次投入和浪费，促进了学校食堂的规范管理，确保学校食品安全。
据悉，此项举措是乐东县食品药品监管局继“承诺审批制”后首推的一项便民服务措施，获得了校方的充分肯定。
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