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《中国公众猪肉消费意愿调查报告》发布

时间:2016-08-16 来源:中国食品安全报 编辑:《中国公众猪肉消费意愿调查报告》发布

简介:

日前,世界动物保护协会、中国兽医协会和新华公益共同发布的《中国公众猪肉消费意愿调查报告》显示,中国消费者的购买意愿正在发生变化:近90%的民众明确表示愿意改变自身的消费和饮食习惯,转而购买来自更高福利养殖场的猪肉产品。

世界动物保护协会人道与可持续农业项目经理储学琴说:“中国公众越来越意识到动物福利的重要性,也有越来越多的人希望自己食用的肉类来自环境更好福利更高的养殖场。”

中国兽医协会动物福利分会会长常志刚则表示,目前中国兽医协会正在起草肉鸡、蛋鸡、猪、肉牛、奶牛的动物福利国家推荐性标准,该标准的制定有利于行业企业提高养殖和屠宰福利技术,有利于生产更好、更健康的动物源性食品。

新华公益文化部主任高向梅表示,新华公益愿发挥媒体优势,呼吁公众去了解农场动物福利以及关注农场动物福利,提高猪肉产品的质量,让消费者吃到更安全、健康、优质的猪肉。

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