简介：
日前，江苏省南京市鼓楼区一家连锁经营小龙虾的餐饮店与江苏某知名保险分公司签下一份食品安全责任险保单，并于当日即刻生效，这意味着食用小龙虾从此多了一份安全保障。据悉，这也是全国范围内针对食用小龙虾签订的第一份食品安全责任险保单。龙虾食品安全责任险项目共分为三档，被保险单位可选择一年支付1500～3500元不等的保费，相对应的食品安全事故单次人身赔付限额最高可达20000元。现阶段主要赔付范围限定在食用小龙虾12小时内发生横纹肌溶解症的医疗费用赔付，消费者在已投保的商家就餐后，只要凭消费凭证就可以申请赔付。
近日，鼓楼区食品药品监管局召开新闻发布会，对外推介了龙虾保险工作情况。该局副局长汪盛齐在新闻发布会指出，龙虾食品安全责任险的推出可以强化消费者就餐安全保障、强化企业食品安全责任主体地位，强化保险公司对投保人的第三方监管作用，构建起包括监管部门、企业、保险公司、消费者在内的更加严密、有效的食品安全风险管控机制，这也是创新食品安全监管理念、构建食品安全信用体系、探索食品安全社会治理方式的一次积极尝试。
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