8月23日，北京二商集团与中央广播电视大学出版社举行了中华老字号文化出版项目战略合作签约仪式。新华社北京分社副社长宗焕平，北京市委宣传部副巡视员、北京市文化创意产业促进中心主任梅松，北京市国资委副巡视员荀永利，北京二商集团党委书记、董事长孙杰，党委副书记祝明京，中央广播电视大学出版社总编辑任岩、常务副总经理旷天鉴，“中华老字号”项目图书总顾问董克平、图书主编姜波以及双方单位的相关领导出席签约仪式。

孙杰与任岩分别代表双方签署了战略合作协议。任岩与北京二商食品股份有限公司党委副书记、纪委书记北京二商王致和食品有限公司经理陈红宣分别代表具体合作项目签署了图书出版协议。

中华老字号是我国文化的瑰宝，有着浓厚的文化底蕴。挖掘老字号文化基因，传承中华饮食文化，让中华饮食文化四海传扬，是此次合作的初衷。北京市“十三五”规划中提出，要立足“四个中心”的城市功能定位，大力实施文化“走出去”工程。在这一背景下，北京二商集团与中央广播电视大学出版社共同携手，以弘扬中华老字号和国家非物质文化遗产为宗旨，以北京二商集团旗下的16个老字号和3个国家级非物质文化遗产为主要内容，编辑出版9本“中华老字号系列丛书”，让更多的人了解中国传统饮食文化，在繁荣中华传统文化，唱响中国声音，讲好中国故事等方面做出双方更大的贡献。

孙杰介绍，北京二商集团与中央广播电视大学出版社的战略合作，是传播和提升中华优秀传统文化，提升企业影响力的重要举措。北京二商集团作为优秀传统文化，特别是中华饮食文化的代表，肩负着老字号发展传承创新的使命和责任，中央广播电视大学出版社作为重要媒体摇篮，不仅在人才培育，更在传播中华文化方面有着突出的贡献。在“十三五”开局之年，中央广播电视大学出版社针对中华老字号和中国非物质文化遗产等内容进行出版立项，通过前期的深入接触沟通，确定了契合领域，达成了立足传播弘扬中华文化，将中华老字号文化传播推向世界的共同目标。双方的合作，不仅是文化碰撞、优势互补、资源共享、共同发展的有益探索，也是系统地对北京二商麾下老字号和国家级非物质文化遗产的深入挖掘宣传，更是深入贯彻中央“十三五”规划中提出的传播弘扬中国传统文化的创新举措，是振兴老字号，传承发扬中国传统文化的一种新的积极实践和探索。

北京二商集团作为北京市国资委监管的，以食品仓储与制造加工业、食品贸易与物流服务业、种植养殖及远洋捕捞业为三大主导产业，以科技、教育、信息、物业经营管理为支撑的大型国有食品产业集团。主要生产经营猪肉、牛羊肉、海鲜水产品及其制品和糖、酒、烟、茶、调味品、糕点、蔬菜、豆腐及其制品，商用低温设备等22大类3万余种商品。

二商集团在长期发展的实践中，始终以“提升民生品质 引领健康生活”为企业使命，以建设“国际一流的都市型食品生产商、供应商、服务商”为企业愿景，秉承“点滴之间 卓越无限”的企业精神。特别在近几年来，集团一直重视软实力建设，文化建设成为集团发展的“缩影”和企业建设的“窗口”，并得到长足发展。目前，集团麾下有81个各类产品或服务品牌（商标），460个注册商标，3个中国名牌、6个中国驰名商标、16个中华老字号、6个北京名牌、12个北京市著名商标以及3个国家级非物质文化遗产保护名录项目，这些老字号新品牌，已经成为北京二商集团产业发展的坚实基础和优势资源，特别是这些中华老字号，经过集团多年的培育、传承和创新，实现了文化精髓与现代消费观念的有机融合，形成了具有核心理念的品牌文化，为老字号赋予了新的时代内涵，实现了传统与现代，经典与时尚的完美结合，同时在企业转型升级，提升核心竞争力和创造力，推动二商集团不断发展上起到了重要的作用。

进入“十三五”时期，北京二商集团将更加注重文化价值力的提升，主动融入、紧密对接首都文化创意产业发展战略，将中华老字号深厚的文化底蕴与旅游经济、体验经济、文化创意产业有效融合，打造以北京二商康泰文化创意产业园为中心，以“北京二商展览馆、王致和腐乳科普馆、京华茶叶博物馆、中国六必居博物馆”为重要组成部分的“一园四馆多展厅”的文化创意产业发展新格局。通过传承中华优秀饮食文化，不断提升文化力和品牌价值力，用文化力促进产业转型升级。

此次签约是企业与出版社跨界合作的一次新尝试，双方基于合作共赢、共谋发展的共识走到了一起，共同借助彼此的资源优势、品牌优势和渠道优势，深度挖掘宣传中华老字号和中国非物质文化遗产，为弘扬传播中国传统文化而努力。

据悉，中央广播电视大学出版社有限公司是教育部主管、国家开放大学主办的综合性大学出版社，具有年出版图书上千种，年出版电子出版物约220万片，年发行码洋4.2亿元的规模，总体经济规模位居全国大学出版社第七名，是国家“第二批”数字出版转型示范单位，国家数字复合出版系统工程应用试点单位。在“十二五”期间，有五个项目入选国家重点图书出版物出版规划，近200种教材入选教育部“十二五”职业教育国家规划教材；多种图书获得“中国影响力图书”“北京高等教育精品教材”等各级各类奖项；“数字化学习资源云服务平台及支撑体系建设”项目入选2015年度国家新闻出版改革发展项目库，同时获财政部2015年度文化产业发展专项资金支持。