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康昕食品实现从基地到餐桌全程把控

时间:2016-07-21 来源:中国食品安全报 编辑:王越

简介:

当前,食品安全是公众关注的话题,尤其是随着生活水平的提高,健康猪肉越来越成为消费者青睐的对象。而为大众消费者奉上生态、有机、健康的猪肉也成为各相关食品企业努力的目标。平武县康昕生态食品集团有限公司就是这样一家企业,自2014年3月成立至今,康昕食品就充分利用平武县得天独厚的自然生态资源优势,以绿色种植、生态养殖再到餐桌的绿色健康食品为主线,着力打造平武县高山生态有机食品品牌,致力于为消费者奉上高山生态放心肉食品。

据悉,为确保消费者能够吃到来自高山原生态的放心肉食品,康昕食品制定了“一路一带”,即走生态品牌之路,带动地方经济发展的战略目标;并建立和完善了从绿色种植、生猪绿色饲料的研发、地方黑种猪选育、生态养殖、屠宰分割、加工销售到百姓餐桌的完整产业链,各个生产环节严格把关,建立产品可追溯体系,实现从基地到餐桌的全程把控。

此外,为确保产品品质及能够不断为消费者提供全新的肉食产品,康昕食品公司积极与科研院所合作,成立科研团队。2015年申报并通过了添加中草药的绿色饲料配方发明专利和生态腊肉制作方法发明专利。

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