简介：
距离中秋佳节还有半个多月，在月饼生产销售高峰来临之际，嘉兴秀洲区市场监管局提前对新塍镇17家传统苏式月饼生产企业开展现场检查和行政指导，重点对企业食品添加剂的使用情况进行把关，确保市民吃上放心月饼。
一是监督制度落实。重点对“五专两公开”制度的落实情况进行了监督检查。二是把关索证索票。要求月饼生产企业严把食品原料和食品添加剂进货关，并指导企业严格按照要求做好索证索票。三是强调用量范围。现场对企业在月饼生产过程中是否按照国家的标准和用量范围使用食品添加剂的情况以及是否在月饼生产过程中添加非食品添加剂的情况进行了检查。四是规范标签标识。执法人员对企业使用的食品包装材料和月饼礼盒上的标签标识逐一进行了检查，核对标签标识是否符合食品安全法等法律、法规的相关规定。
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