简介:
秋季开学第一天,内蒙古自治区敖汉旗市场监管局组织执法人员对全旗156家中小学校(幼儿园)食堂及学校周边的食品经营门店进行专项检查,筑牢秋季学校食品安全线,为广大师生营造安全、卫生、放心的就餐环境。
该局执法人员将重点检查学校食堂食品经营许可持证情况;建立与落实食品安全工作管理制度情况;食品原料采购索证索票情况;食品从业人员健康管理和培训教育情况;原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况;餐饮具清洗、消毒情况;食堂基本条件和卫生环境,以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况;留样、清洗消毒工作记录等情况。评估结果不合格的,要求限期整改落实。
一直以来,校园周边食品安全问题也是家长关注的重点。此次大检查,该局将对校园及其周边食品经营者进行全面核查,坚决取缔无证食品经营户;认真清查过期、腐败变质、标签标识不规范的食品,并加大消费量较大的乳制品、饮料、雪糕、糕点等食品的监督抽检力度,对发现的过期食品、腐败变质食品、标签标识不规范食品坚决依法查处。
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