为了切实保障辖区群众饮食安全，全面做好迎接国家卫生城市复审工作，近期，西安市新城区食品药品监督管理局集中对辖区21个各类集贸市场的700多家食品经营户进行了专项整治。

提高认识，加强领导，新城区食品药品监管局研究制定了《西安市新城区食品药品监督管理局关于开展集贸市场专项整治活动的通知》，成立集贸市场整治工作小组，明确了整治目标、整治时限、整治要求、整治重点等，确保提升工作有序进行。

突出重点、有的放矢。执法人员从证照是否齐全、合法、有效；食品经营者索证索票制度和食品进货查验记录制度是否落实到位；有无销售超过保质期食品和霉变食品等假冒伪劣食品的违法违规行为存在等五方面严查严管。

明确任务，加强配合。全局上下明确目标，加强协调配合，在全面了解情况后，根据各集贸市场存在的问题和薄弱环节，重实际、出实招、研究制定了有效措施，保证实现集贸市场整治工作达到预期目标。

完善制度，长效监管。新城区食品药品监管局根据实际情况，一方面，完善建立健全各项管理制度，对发现市场开办方食品安全工作管理不到位、制度不健全、设施配置不完整的，要立即反馈并督促整改；另一方面，在有条件的市场建立快速检测实验室，对市场上的蔬菜、瓜果、生鲜肉等进行快检并公示检验结果。

截至目前，新城区食品药品监管局共在辖区集贸市场建立快速检测室7个，备案水产经营户、豆芽经营户、生鲜肉经营户近350余户，关停营、检设施不达标的经营户8户，督促加装三防设施168户，对集贸市场内熟肉制品经营户更换降温设施及增加冷藏设施26户，督促重新体检1000余人次，有效改善了辖区集贸市场的经营环境，确保群众饮食安全。