在日前国家工信部公布的2016年中国智能制造试点示范项目名单中，德宏后谷咖啡有限公司（下称“后谷咖啡”）成为云南唯一一家上榜企业，也是中国咖啡工业企业唯一一家入选企业。云南咖啡由此开启智能制造时代。

咖啡在中国已有着上百年的种植历史，但咖啡工业仅有20多年时间。中国最早的咖啡工业出现在海南，1986年经国家相关部门批准，中国第一条速溶咖啡生产线获准立项，1988年中国第一家速溶咖啡生产企业力神咖啡正式问世。

云南咖啡的工业时代来得更迟一些。2004年，后谷咖啡投入几千万元研发经费，开启自主研发速溶粉生产线的工作，并于2008年8月，建成年产3000吨的速溶粉生产线。2010年，后谷咖啡再次建设1万吨速溶粉生产线，同时突破了咖啡冻干粉生产技术，与全球知名的雀巢咖啡并列，成为仅有的两家能生产咖啡冻干粉的企业。

即将于今年底建成投产的2万吨速溶粉生产线，生产过程达到了全自动化、智能化生产，实现了系统集成，其数控化程度达95%以上，生产设备通过现场总线控制及网络信息技术控制联网，生产效率可提高20%以上，能耗下降30%。

“后谷咖啡10多年埋头深耕自主研发智能制造的速溶粉生产线，这是企业之需，更是产业之需。智能制造就是要从根本上提速咖啡产业的发展，这是中国咖啡产业链纵深发展的必然趋势。”后谷咖啡董事长熊相人表示，其自主研发的速溶咖啡生产线将各类设备终端基于计算模式、移动通信等技术，不断融入到咖啡深加工业生产的各个环节，大幅提高制造效率，改善产品质量，降低产品成本和资源消耗，将传统工业提升到了智能化的新阶段。

在打破国外生产线长期垄断我国市场局面的同时，后谷咖啡已具备整条速溶咖啡生产线设备的研发与生产制造能力，可实现独立对外建厂并实现生产线的智能化，且建设资金投入仅为欧洲进口的70%。

目前，后谷咖啡已经与越南hcmcoffeeco.,ltd咖啡企业签订万吨速溶咖啡粉生产线建设工程，计划在缅甸仰光乌度新建的工业园区内和当地企业合作建厂，与重庆能源投资集团合作在重庆金凤产业园建设万吨速溶咖啡生产线。上述生产线的建设均采用全套智能化，建成后可为每家企业带来至少6.8亿元的销售收入，有效地带动当地经济的发展。

“如果没有咖啡工业和品牌，未来中国再大的咖啡消费市场也没有中国本土咖啡企业的份。”熊相人呼吁，更多云南咖啡企业、中国本土咖啡企业要尽快建立自己的品牌、建立自己的工业，只有这样，才有机会参与未来中国咖啡几万亿的市场竞争，“未雨绸缪，民族咖啡品牌才有立足之地”。