提起广西荔浦县，大部分人的第一反应是荔浦芋。近年来，随着农村电子商务的快速发展，荔浦芋每天大量销往全国各地。荔浦县荣获了全国第二批、广西壮族自治区第一批“电子商务进农村综合示范县”，通过引入阿里巴巴、乐村淘、京东等多家知名电商兴建农村电商服务点。荔浦县的传统种植业搭上了互联网的“快车”和电子商务平台，发展走上一个新台阶，电子商务从业者也在自己的创业道路上收获了丰厚的回报。

荔浦县目前有山中人家、荔庄人家、壮乡人家、绿特、杰深、微笑哥、小妹、八桂等多个荔浦芋销量排名靠前的淘宝卖家。他们当中有的卖家是从2008年就开始在网上销售荔浦芋、百香果、马蹄等荔浦特产，通过多年慢慢积累，不断扩大销路和提高口碑，把自己的淘宝店做到了三皇冠店，目前平均月销售额可达10多万元。有的卖家是从2015年年底才开始进入电商领域销售荔浦芋等荔浦特产的，但通过参加淘宝网举办的各种推广活动，短期内就把店铺宣传出去，也达到了月销售额10多万元的规模。

9月8日，笔者在当地食品药品监管局工作人员的带领下，来到荔浦县马岭镇合安村，探究一下淘宝网店“荔浦芋头皇后”韦宜丽的秘密。

85后的韦宜丽曾是一名南下打工妹，如今经过8年艰苦创业，她的荔浦芋年均销售量达到了12吨，最高纪录是单日销售2万斤，是荔浦县电商中销量最大的。只需要在淘宝上输入“荔浦芋”几个字，排名首位的就是她的三皇冠店铺。

从村里租给她专门做“农村淘宝”的办公室驱车来到她家中，可以看到两名工人和韦宜丽的丈夫正在小院里的芋头堆中一刻不停地忙碌着。“今天要发200多单荔浦芋，每箱有3个，差不多5斤。今年2-6月的销售额大概有200多万”，看到笔者拍照，韦宜丽的丈夫一边打包芋头一边笑着介绍。

没有宣传经费的韦宜丽非常注重“体验式购物”和产品的“性价比”，她把重心放在解决产品的质量问题上。韦宜丽制定了一个标准，比如每个芋头都要过秤，基本上是1.25斤一个，4个芋头5斤包邮。遇到有瑕疵的芋头，坚决淘汰。当顾客收到破损的芋头时，韦宜丽保证补发或者退款，“现在的芋头水分大，运输过程中更容易坏，但是只要顾客反馈了我们就肯定会补发或者退款，虽然这样一来这单生意就亏了，但信誉更加重要。”

物流对果蔬生鲜类绝对是一大考验。为了降低芋头在运输过程中的损伤，韦宜丽尝试了改进包装盒、套保鲜袋、盒子上打孔等办法，且与圆通等大型物流公司合作，保障运输时间。同时，在电商网页上，她还专门写下了一大段烹饪技巧，指导顾客烹饪出美味佳肴。

而家住荔浦杜莫镇张村村委会长社屯的林坚，以前在外地做电机工程师，自从2015年8月正式办理了营业执照、食品经营许可证等相关证件后，9月份他的淘宝店八桂食坊就开张了。如今，他家的小洋房一楼就是网店仓库，一侧的两个房间分别堆放了不少用于打包的纸箱和成袋的马蹄等物，生意步入了正轨，淘宝店也达到了一皇冠的级别。接受采访当天，林坚就要往上海、山东、湖北、浙江等地发马蹄、百香果、荔浦芋等几十件货，“我们一年大概销售额能有200多万”，一边说着，林坚拿出手机给笔者展示他的店铺：“我家的马蹄是今年过年前收回来的，一直有货，可以现货直发，在淘宝排名第一。”为了让网友安心食用，每次进完货，林坚都会挑选样品送到检测机构进行农药残留等检测。拿到检测报告后，再将检测报告拍照发到网店上。针对农产品的检测问题，他也道出了自己的心声：“荔浦县食品药品监管局给我们用快检免费检测农残含量，可是没有资质开具检测报告，这样网上有些活动我们就不能参加。送到桂林市检测虽然可以提供检测报告，但每项检测都要几百元，费时费力又增加费用，希望政府能帮我们想想办法。”

荔浦县食品药品监管局党组副书记、副局长韦远彪在采访中说道：“我们正在努力协调有关部门解决食用农产品的质量检测报告问题，争取进行免费检测并出具检测报告。”

荔浦县食品药品监管局作为荔浦县食品及食用农产品销售环节的主要监管部门，不仅要监管农产品的质量检测，更要保证上市销售的食品及食用农产品符合食品安全标准。起初，荔浦县大部分食用农产品电商都是在家里开展经营，没有经营食品需要取得许可的意识，也不知道如何才能取得食品经营许可证。对于销售食品及食用农产品需要做些什么、达到什么要求，大部分经营食用农产品电商销售的从业者也是不清楚的。

为了帮助荔浦县的农村电商经营者取得食品经营许可证，荔浦县食品药品监管局派出工作人员走访摸清食品经营电商的具体情况，对于需要取得经营许可方可从事经营的电商，通过宣传教育，引导其办理食品经营许可证。对于尚未达到办证要求的，帮助其尽快改善经营场所及仓库，达到申办食品经营许可证的相关条件。在电商从业者申请食品经营许可证后并达到规定条件时，尽快给他们审批发证。2015年12月至今，荔浦县食品药品监管局已经为45家电商从业者办理食品经营许可证。

为了帮助荔浦县农村电商规范开展食品及食用农产品销售活动，荔浦县食品药品监管局在市局的指导和帮助下，从农村电商的进货和经营行为两方面进行把关。在进货方面，督促电商做好食用农产品的索证索票工作，建议电商从业者定点跟农户或农民专业合作社采购食用农产品，与供货者签订购货合同及索要营业执照或身份证复印件；做好食用农产品的检验检测，建议电商从业者在销售食用农产品之前把产品送到有资质的检验机构进行检验，出具检验报告，确保该产品符合食品安全标准。荔浦县食品药品监管局食品流通股副股长莫雪琴告诉笔者：“按照相关规定，进入市场流通环节的食用农产品一定要检测合格才能销售。除了电商自行送检之外，我们还联系了县农业局农残检测中心，免费对各电商从业者送检的产品进行农残检测。电商从业者也可以购买农残快速检测试剂自行检测。”在监管经营行为方面，该局掌握辖区内销售食用农产品的电商名单后，要求电商做好食用农产品标签标识，不定期抽查电商的进货台账及销售记录，同时组织开展食用农产品销售电商培训班，加强法律法规宣传。

目前，荔浦县发展电商企业260多家，城乡电商从业人员达4000余人，2015年全县电商销售总额达12.5亿元，2016年上半年全县电商销售额达7.5亿元，同比增长30%。“互联网+特色农业”的发展模式日趋成熟，培育出荔浦芋、荔浦马蹄、荔浦砂糖桔、荔浦夏橙和花卉苗木等一批特色农产 品电商产业，2015年全县农产品电商销售额达2.6亿元，农产品产地收购综合平均价提升15%，13个乡镇144个行政村电商应用率达100%。

帮助电商取得食品经营许可证，把好进货关，做好质量检测，县食品药品监管局为食用农产品的质量安全提供了保障，着力打造优质安全的“荔浦制造”品牌。在县食品药品监管局推动下，荔浦县食用农产品电商消除了后顾之忧，正在朝着规范化、标准化、优质化的方向腾飞。文/洪泉 甘瑜 林天斌 卢志胜